ข้าวอบเซลมอน หอมกรุ่น

สำหรับเมนูที่นำมาเสนอวันนี้ก็คือ ข้าวอบเซลม่อน เป็นเมนูง่ายๆ ทำงานได้ทุกครัวเรือน จะทานตอนเช้า กลางวันหรือเป็นมื้อดินเนอร์แบบชิวๆ ก็ได้เลย ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดแน่นอน แซลมอนเนื้อฉ่ำ ข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ หอมซอส พูดแล้วก็น้ำลายไหล เราไปเข้าครัวพร้อมๆ กันเลยดีกว่า

วัตถุดิบส่วนผสม

•น้ำมันพืช 2 ชต.

•กระเทียมสับ 1 ชต.

•เห็ดหอม 4 ดอก

•ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วยครึ่ง

•น้ำเปล่า 500 ml

•ซุปSukiyaki 30 ml

•พริกไทยป่น 1 ชช.

•น้ำตาลทราย 1/2 ชต

•น้ำมันงา 1 ชช

•ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย

•สาหร่ายเส้น

•ปลาแซลมอน 300 ก.

ขั้นตอนการทำ

•เทน้ำมันลงหม้อหุงข้าวรอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับและผัดให้ส่งกลิ่นหอม เทเห็ดลงไป

•ใส่ข้าวญี่ปุ่น ผัดต่อเล็กน้อย ใส่ซุปSukiyakiลงไป ตามด้วยใส่น้ำตาลทราย และน้ำมันงา คนส่วนผสมให้เข้ากัน และเติมน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยเซลม่อน

•ปิดหมอแล้วรอจนกว่าข้าวจะสุก รอรับประทานได้เลย