ผักกาดขาวสอดไส้หมูสับ เมนูง่ายๆ กินได้ทั้งครอบครัว

วันนี้ เชฟหน้าหมีขอนำเสนอเมนูรักสุขภาพอย่าง ผักกาดขาวสอดไส้หมู กินกับน้ำจิ้มสุกี้หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บรับรองคุณจะติดใจอย่างแน่นอน เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำง่ายและทานได้ทุกเพศทุกวัยอีกด้วย ที่สำคัญสายhealthyไม่ควรพลาด เพราะเป็นเมนูที่แคลอรี่น้อยมากและยังได้สารอาหารจากผักทำให้ไม่อ้วนอีกด้วย เรามาเข้าครัวทำไปพร้อมๆกันเลย

วัตถุดิบการทำผักกาดขาวสอดไส้หมูสับ

• กระเทียม
• พริกไทย
• หมูสับหรือหมูเด้ง( เนื้อสัตว์ที่ท่านชอบ)
• ซีอิ๊วขาว
• น้ำมันหอย
• น้ำตายทรายเล็กน้อย
• ผักกาดขาว
• น้ำเปล่า(สำหรับลวก)
• น้ำเย็นสำหรับแช่ผัก

วิธีทำผักกาดขาวสอดไส้หมูสับ

• โขลกพริกกับกระเทียม,พริกไทย ให้ละเอียด
• นำหมูสับหรือหมูเด้ง หมักกับกระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย คลุกให้ส่วนผสมเข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ30นาที
• ลวกผักกาดขาว(ใบ)ในน้ำเดือนแล้วนำไปแช่น้ำเย็นจัด ทิ้งให้สะเด็ดน้ำ
• นำหมูสับหรือหมูเด้งที่เตรียมไว้ มาวางบนใบผักกาดขาวห่อให้สวยงาม
• นำไปวางในหม้อนึ่งประมาณ 5 นาที หรือรอดูให้หมูสุก
• เสิร์กระทียมฟพร้อมน้ำจิ้มสุกกี้รสเด็ดหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ก็อร่อยจ้า