แจกสูตร มาร์ชเมลโล่สอดไส้ช็อกโกแลต คัพ เมนูขนมสุดฟิน ทำกินง่าย
วันนี้เชฟหน้าหมี เอาใจคนนรักมาร์ชเมลโล่และช็อกโกแลต ด้วยเมนู มาร์ชเมลโล่สอดไส้ช็อกโกแลต คัพ ตัวฐานจะเป็นคุกกี้กรุบกรอบหอมเนย สอดไส้ช็อกโกแลต ออนท๊อปด้วยมาร์ชเมลโล่หนุบหนับ นุ่มๆ ยืดๆ ทานแล้วจะฟินมาก อย่ารอช้าเรารีบไปเข้าครัวกันเถอะ
ส่วนผสมการทำ มาร์ชเมลโล่สอดไส้ช็อกโกแลต คัพ
- เนย 100กรัม
- น้ำตาลทราย 45 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 30 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลา 1 /2 ชช.
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
- ผงฟู 1 /2 ชช.
- เกลือ 1 /4ชช.
- มาร์ชเมลโล่สอดไส้ช็อกโกแลต 12 อัน
วิธีทำ มาร์ชเมลโล่สอดไส้ช็อกโกแลต คัพ
- ตีเนยจืดให้เนียนเข้ากันดี
- ใส่น้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดง ตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวานิลาตีให้เข้ากัน
- ร่อนแป้ง ผงฟูและเกลือลงไป ตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน
- นำแป้งมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ และใส่ลงไปในแม่พิมพ์ กดให้เป็นรูตรงกลาง
- นำไปอบไฟบน-ล่าง 160 องศา 10-15 นาทีและพักไว้
- บีบช๊อกกานาซลงไป
- ท็อปด้วยไมล์ดี้ มาร์ชเมลโล่สอดไส้ช็อกโกแลต (วางลงบนหน้าขนม)
- นำไปอบใช้ไฟบน 160 องศา 10 นาที หรือจนกว่าหน้าจะเหลือง
- แกะออกจากพิมพ์ได้ พร้อมหม่ำ
วิธีทำ ช็อกโกแลตกานาซ
- Dark Chocolate 100 ก.
- วิปปิ้งครีม 50 ก.
- นำลงไปละลายในไมโครเวฟและคนส่วนผสมให้เข้ากัน
